2017年2月14日 星期二

❤┌ 金魚 Elyse ◎ 今日魚糧 ● 好滿足又特別的日本菜 ◎ ┐│ 浜滝 (九龍城) │ ❤


九龍城出名好多好味既餐廳,真係包羅萬有,我都食過好幾間,
今次就同男朋友拍拖食飯,食好野係我們的興趣,哈哈!


入去到,第一個感覺「椅子好高啊!」
矮人就係咁架啦,哈哈!但感覺好乾淨!

好多酒:清酒、燒酌、梅酒、啤酒、威士忌


難得去到有日本酒的餐廳,男朋友准許我飲酒!

亦都在點菜間睇到「飲燒酌食鍋物」既優惠

可以追加$25,就有1杯燒酌「燒白波」


所以我都追加埋,1杯梅酒,1杯燒酌都是我的,Yeah!
紀洲南高梅原酒 $58/杯

好易入口,質地厚淳,甜味不會過份,我覺得恰到好處,
order俾女性朋友飲一流。

燒酌「燒白波」 追加$25/杯

燒酌一定會比較烈,因為酒精濃度高,又醇又搶喉,
所以一邊食鍋物,一邊飲燒酌就正啦!


富山灣螢光魷 $68

質地清爽,用醬酒醃製過,味道濃郁,沒有腥味,亦不會太咸,
配上蘿蔔蓉一齊食,多一份清甜味道。


鰹酒盜芝士 $58

淡淡芝士香,淨芝士都好好味,如果配埋魷魚就有少少鹹,整體黎講都係好食。


芥末牛油果蝦 $58

材料充足,芥末味唔係好攻鼻,配上餅乾突顯主菜的味道,好好味,送酒一流。


真鱈白子 $88

其實係鱈魚卵巢,本身係無乜味道,但經醬汁醃製,一入口就係口中爆汁,
質地非常滑溜,味道鮮甜,而且聽店員講呢款係季節限定,
只有11月-2月有得食,今次我地真幸運!


九州產活蠔 $38/隻

生蠔好新鮮,蠔身飽滿,口感嫩滑,味道又鮮甜,我非常喜歡。

*不過走蔥會好食好多,會更鮮甜。


花魚燒一夜干 $78

是一種製作繁複的菜色,面頭有蔥花同一粒粒啡紅色既啫喱,
單食時發覺應該是醬油啫喱。

魚肝係不飽和脂肪,質地幼滑,魚肝係一種好特別的菜色,
一開始食時覺得OK啦,但慢慢再食,一邊飲一邊食,
就會覺得好好味, 甚至想encore多一客!


北海道石狩鍋(鮭魚)$138

鍋物本身就會配一份拉麵/烏冬,如果唔夠可以追加$20要多一份。
個鍋整體所有材料都係新鮮,重點湯底好清甜,我可以飲一碗。
鮭魚我就喜歡煮到半熟,比較滑而且咬落去會更有口感。
店員說拉麵大約煮1分30秒就可以食,拉麵質感彈牙唔錯唔錯!




OPENRICE LINK:
https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E5%A5%BD%E6%BB%BF%E8%B6%B3%E5%8F%88%E7%89%B9%E5%88%A5%E7%9A%84%E6%97%A5%E6%9C%AC%E8%8F%9C-e2700860

文章屬個人分享及感受,大家皮膚不同性質,
適合與否都要自己親身試過才知道的。 
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